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Café Bourbon Rosado
Edición Especial

Perfil de Sabor

Dulzor9/10Acidez8/10Cuerpo5/10Amargor2/10Afrutado9/10Floral9/10
Dulzor: 9
Acidez: 8
Cuerpo: 5
Amargor: 2
Afrutado: 9
Floral: 9

Bourbon Rosado

Bourbon Rosado

Pitalito, Huila

4.8 (4 reseñas)

Un café excepcional que refleja la pasión y dedicación de Don Héctor. El Bourbon Rosado es conocido por su complejidad aromática y perfil floral único. El proceso lavado permite que las características varietales brillen intensamente.

Notas de Sabor

Miel floralMandarinaTé verde limónAlmendra

Proceso

Lavado

Altitud

1,780 m

Cuerpo

Medio

Acidez

Brillante

Tueste

Medio Claro

Peso

250g

Métodos de Preparación Recomendados

Pour Over
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Chemex
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Precio

$69.900

COP / 250g (Grano)

Historia del Productor

Héctor Díaz

La Armenia

Altitud: 1,780 m

Héctor Díaz - La Armenia

Don Héctor Díaz es uno de los socios fundadores de la cooperativa El Bombo en Pitalito, Huila. Su finca La Armenia, una herencia familiar compartida con sus hermanos, es más que tierra cultivada—es el hogar de sus sueños. Con apenas hectárea y media de cultivo, Don Héctor ha demostrado que el tamaño no importa cuando el corazón late con pasión. Cada amanecer, él y su familia caminan entre las plantas de Bourbon Rosado, observando cada hoja y cada cereza con el cuidado que solo el verdadero amor por la tierra puede brindar. La cooperativa es una familia extendida que comparte conocimientos y celebra juntos cada cosecha. Cuando bebes este café, estás bebiendo la historia de un hombre que ha dedicado su vida a mantener viva la tradición cafetera, grano a grano.

Reseñas de Clientes

Daniela Morales

✓ Verificado

18 de octubre de 2025

Sin duda el mejor café que he probado en mi vida. Las notas florales son exquisitas y la mandarina se percibe claramente. Vale cada peso.

Roberto Castillo

✓ Verificado

12 de octubre de 2025

Extraordinario. Lo preparo en Chemex y el resultado es espectacular. Las notas de miel floral son únicas. La historia del productor le da un valor especial.

Valentina Pérez

✓ Verificado

5 de octubre de 2025

Me encanta la complejidad de este café. Cada sorbo revela nuevos sabores. El té verde limón es mi nota favorita. ¡Maravilloso!

Juan Pablo Sánchez

30 de septiembre de 2025

Excelente café de especialidad. El perfil es muy limpio y las notas florales destacan. Quizás un poco ligero de cuerpo para mi gusto, pero increíble sabor.

Albor - Del campo al vapor, el café que despierta cada mañana