Arábica
Huila, Colombia
Este café arábico de Huila presenta un perfil dulce y balanceado con notas prominentes de caramelo y chocolate. El proceso lavado resalta su acidez brillante mientras mantiene un cuerpo cremoso que deleita el paladar.
Proceso
Lavado
Altitud
1,700 - 1,900 msnm
Cuerpo
Cremoso
Acidez
Suave
Tueste
Medio
Peso
250g



Precio
$45.000
COP / 250g (Grano)
María Rodríguez
Finca La Esperanza
Altitud: 1,780 m

María Rodríguez es una productora de tercera generación en Huila, Colombia. Con las manos que heredó de su abuela y el corazón que late por el café, ha transformado su finca La Esperanza en un santuario de arábica excepcional. Cuando su abuelo plantó los primeros cafetos hace setenta años, nunca imaginó que su nieta convertiría ese legado en arte. María recorre cada surco con reverencia, combinando la sabiduría ancestral con técnicas modernas de fermentación controlada. Los suelos volcánicos y el microclima único crean las condiciones perfectas, pero es el amor de María por cada grano lo que realmente hace la diferencia. Este no es solo café, es el alma de una familia, trabajada con devoción generación tras generación.
Carlos Mendoza
✓ Verificado15 de octubre de 2025
Increíble café con notas de caramelo muy pronunciadas. El balance entre dulzor y acidez es perfecto. Lo preparo en mi cafetera italiana todas las mañanas.
Laura Gómez
✓ Verificado10 de octubre de 2025
El mejor café colombiano que he probado. Las notas de chocolate son deliciosas y el aroma es increíble. Totalmente recomendado para espresso.
Santiago Ruiz
28 de septiembre de 2025
Muy buen café, sabor equilibrado y cuerpo medio. Me hubiera gustado un poco más de intensidad pero es excelente para el día a día.
Ana Patricia Torres
✓ Verificado20 de septiembre de 2025
¡Espectacular! La frescura del café se nota desde que abres el paquete. Las notas de miel son sutiles pero presentes. Perfecto para V60.